Pecorino romano AOP Cibaria 250g

Le Pecorino Romano DOP de Cibaria est produit avec du lait de brebis et de la présure d'agneau autochtone de la région du Consortium qui protège cette marque. Étant naturellement sans lactose, il est également parfait pour les personnes intolérantes.

C'est un fromage qui semble remonter aux temps de l'Empire romain et qui, au fil des siècles jusqu'à aujourd'hui, est devenu un aliment de base de la riche tradition gastronomique du Latium.

À pâte dure et au goût prononcé, il peut être dégusté seul ou râpé dans vos recettes, en particulier pour donner du piquant aux premiers plats romains.